CREIERUL ENTERIC În toate culturile, în expresii sau în sensul comun, burta este în mod tradițional sediul principal al sentimentelor și emoțiilor. Până astăzi era pentru oamenii de știință un simplu tub guvernat de reflexe, iar pentru oamenii obișnuiți doar partea cea mai [...]
Sursa: despre diabet
Transglutaminase enzyme food additive “Meat glue” is transglutaminase, an enzyme in powder form, derived from beef and pork blood plasma. [...]
Department of Family Medicine, University of Alberta, Suite No. 301, 9509-156 Street, Edmonton, AB, Canada T6G 2M7. Abstract This paper looks [...]
In addition to tissue transglutaminase, glutamic acid decarboxylase (GAD) is another target enzyme involved in gluten sensitivity and [...]
Filed under: imunitate
1. ADITIVI – adica ceea ce se cunoaste sub numele de E-uri : fosfati, polifosfati (E450, E451, E452). Fosfatii in cantitate mare impiedeca [...]