Ingrediente: Carne de cocoş (sau de găină, sau pui) Un pahar cu vin natural de ţară Un păhărel de coniac O ceapă Un morcov mic Un căţel de usturoi Câteva nuci (obţional) O lingură cu unt O ingură cu ulei Condimente: sare, piper, cimbru, boia de ardei, 2 cuişoare, o [...]
Este vorba de fapt de o salată din două feluri de castraveţi: castraveţi proaspeţi de grădină şi castraveţi muraţi de vară, pe care [...]
Ingrediente: 2 ouă, 200 g faina, 200 g suc de portocale, 100 g zahar (sau 50g fructoză), 100 g unt topit, un praf de copt, 2 linguri [...]
Ingrediente: 1 kg cartofi noi, mărunţi ½ kg smântână O legătură de mărar Sare şi piper după gust Preparare: Cartofii noi [...]
Ingrediente: Pentru fiecare porţie câte: 2 piersici în sirop 100 g cremă de brânză O lingură de smântână pentru [...]
Specific pentru borşul rusesc este carnea de vită, varza tocată, sfecla roşie toamna şi loboda roşie primăvara precum şi smântâna [...]
