Ingrediente 1,5 kg cartofi 1 kg carne tocata (mixta) 3 cepe potrivite 200 ml sos de rosii 5 oua 5 linguri de iaurt gros sau smantana sare/piper/ulei/patrunjel Preparare Se curata... Va ofera retete culinare pentru toate gusturile.Gastronomie romaneasca si...

10 ciuperci,400 g carne tocata, 3 fire ceapa verde, 1 legatura de marar, 2 fire usturoi verde,1 oua   Se curata ciupercile si se spala bine. Intr-o tigaie se caleste carnea cu ceapa,mararul si usturoiul taiate marunt+ condimente dupa gust. Dupa ce ati calit,se ia de pe foc si se adauga 1...

Ingrediente: - 750 gr carne tocata de porc- 2-3 ardei copti- 1 ceapa mare- 1/2 conserva de ciuperci- 3-4 catei de usturoi- 2 cartofi- 2 felii de paine (franzela)- 1 legatura de marar- 1 legatura de patrunjel- 1 ou crud- 2-3 oua fierte- carnaciori- sare- piper Cartofii curatati ii radem, ii...

Cartofi, cartofiori… rotunjori şi mititei Ingrediente: 10 cartofi potriviţi, 500 g carne tocată de porc, 1 ceapă, 100 g  roşii pasate, ulei, 1 linguriţă de boia dulce, sare, piper Mod de preparare: Cartofii cruzi se curăţă de coajă şi se scobesc cu ajutorul unei linguriţe. Se...

Tăieţei cu pui şi broccoli la caserolă Să revenim ... dacă tot suntem la categoria carne tocată ... mi-a mai rămas puţină carne tocată de la lasagna  de ieri aşa că am rezolvat-o într-un mod foarte delicios. Acest preparat l-am făcut după ochi și după ce am găsit în...

Lasagna cu pui în sos Alfredo Fără prea multe cuvinte. Caut ceva în congelator și dau peste o pungă de carne tocată de pui . Mă gândesc eu ce mă gândesc și trântesc ceea ce se vede. Bun ... foarte bun !!! Întâi și întâi sosul Alfredo:  -    120 g unt -    250...

Ingrediente:  - 800 gr. carne tocata- 2 conserve de ciuperci- 2 cepe potrivite- 400 gr. cascaval- 1 cutie mica de pasta de rosii- sare- piper Cepele taiate marunt le calim in ulei pana capata o culoare aurie; adaugam carnea si o lasam la foc mic pana incepe sa se rumeneasca. In acest moment...

Ardei umpluţi Şi ca nu cumva să credeți că pregătesc doar dulciuri ... nici vorbă de aşa ceva ...  dovada vie: i-a luați de aici o porție proaspătă de Ardei umpluți. Am folosit : 12 ardei grași , 1kg carne tocată din pulpă de porc special aleasă de mama mea personală...

Daca tot avem o iarna veritabila, m-am gandit sa fac o tochitura si sa o impart cu voi. Ne trebuie: ceafa de porc ficat porc.... citeste toata reteta carnati afumati oua,branza burduf telemea,malai sunca Se taie carnea cuburi,sunca felii, se pun in ceaun, cu ulei la prajit, se adauga,...

Astazi, pentru masa de pranz am pregatit un sufleu de cartofi cu carne tocata de porc ... un deliciu de sa te lingi pe degete! si pentru asta trebuie sa-i multumesc Andreei Dianu, care ne-a readus ieri aminte de poti face din cativa cartofi si carnati ... un sufleu de zile mari!  Nu am...

Cu inspiraţie de la Laura Sava (dar cu modificări) şi în amintirea lunii de miere din Grecia unde mâncărica asta era super delicioasă! Singura întrebare pe care mi-am pus-o, dar când a fost gata păpica, a fost dacă nu cumva putea ieşi la fel de bine şi cu macaroanele nefierte, că...

Inauguram astazi, Boieri Dumneavoastra, o rubricuta noua! (vai ce lang-de-boa am, dar n-am stiut altfel cum sa-ncep). Hai sa mai zic odata: bai fratilor, niciodata n-am pretins ca gatitul meu e arta culinara si intotdeauna am lasat la vedere faptul ca ce va povestesc este (lasand la o parte...

Cum în ultimele luni am avut mai mult timp liber la dispoziție, mi-am redescoperit o pasiune mai veche: gătitul. Însă de cele mai multe ori, vreau să gătesc ceva rapid și bun, ca să pot face mai multe feluri și să ajungă pentru mai multe zile. Deci, Lasagna: preferata lui Garfield...

Meniul din acest an nu va fi prea bogat si va consta in aperitive reci, caci Revelionul il vom petrece in piata… urmarind spectacolul de artificii. M-am tot gandit la ce sa pregatesc si cred ca vom face snitele din piept de pui, chiftelute din carne, dovlecei si morcovi, briose cu ton si...

Ca si Piftia de porc si Sarmalele sunt mancaruri traditionale de Craciun. Reteta de anul acesta este la fel ca reteta deja postata, difera doar "floarea" din varza umpluta cu carne. V-am facut curiosi...! Da, sotul meu Miki, caci el e autorul sarmalelor, a facut si o floare din inima verzei,...

Ingrediente: 2 morcovi, 2 cepe, 1 ţelină mică, 1 ardei roşu, 2-3 linguri de ulei, 100 g orez, 1 ou, 500 g carne tocată de porc, frunze de leuştean, sare, piper, 1 lingură pastă de gogoşari, oţet, 1 gălbenuş, 1 farfurie (de ciorbă) cu lapte, smântână pentru servit Mod de...