Cimbrul, o planta condimentara ce nu lipseste în prezent din nici o bucatarie, a fost cultivat înca din antichitate, mai întâi pentru virtutile sale medicinale. Fitoterapeutii îl recomanda si astazi, fiind considerat un excelent expectorant si un remediu pentru bolnavii de...

  A venit caldura si organismul are nevoie, in aceasta perioada, de o cantitate suplimentara de lichide. Deci avem liber la consumul de ceai, indiferent de tipul lui: verde, alb, galben, negru, oolong, pu-erh.   Aceste varietati de ceaiuri provenind din prelucrarea aceleiasi plante – Camelia...

Azi ceva ultra rapid pentru iubitorii de camembert!  Ingrediente-o roata de camembert (de preferat in cutie de lemn)-2 catei de usturoi-o lingurita de cimbru uscatPentru servit-crutoane de paine-felii de mere Operatiunea este simpla ca buna ziua, vorba aceea.Am taiat roata de branza in 4 (o...

Reteta si pozele apartin prietenei si colaboratoarei mele ONESTA. Multumesc Diana! Ingrediente: - 6 copanele - 400-600 g mazare - 6 cartofiori - 2 cepe medii - 1 gogosar - 3 morcovi - 2 lg pasta de tomate - 50 ml ulei - 1 lgt amidon de porumb - concentrat de legume - boia dulce(iute , cui ii...

Daca ai nasul infundat, inhalarea vaporilor de la o bautura calda te va ajuta sa respiri mai bine. Dintre ceaiuri, cele mai indicate sunt: cel de musetel (un antibiotic natural pe care il poti folosi si ca gargara), de tei (un excelent calmant), de maghiran si de scotisoara. Pentru dureri in gat...

Piept de pui la gratar cu ciuperci si sos de smantana Atunci cand nu stiu ce sa pregatesc pentru cina si sunt in criza de timp, ma uit... Read More »

Reteta de Peste Pangasius la cuptor Din ciclul retetelor “Sa gatim sanatos!” va propunem aceasta reteta de peste Pangasius la cuptor ce se pregateste foarte rapid, doar in... Read More »

Lista ingrediente: 1 -2 lingurite cu boia iute, putin piper negru boabe, sare, 1-2 lingurite cu ulei de masline, 4 pulpe intregi (de pui), 2-3 lingurite cu pasta de rosii, apa cat sa… Read More →

Lista Ingrediente: o pulpa din spate, de miel ( se da la o parte grasimea vizibila si se dezoseaza), sare, piper boabe, 4 linguri cu pasta de rosii, apa, putin cimbru, 2 capatani… Read More →

Mie îmi plac mult supele cremã aşa cã în ultima perioada am tot încercat diferite variante. Trebuie sã recunosc cã, în general, nu prea sunt prietenã cu fasolea, mãnânc rar şi atunci trebuie sã fie gãtitã de mama… însã reţeta aceasta mi-a atras atenţia, mai ales cã este...

Piept de pui cu legume la wok     Atunci cand esti in graba, mancarea la wok este o solutie ideala. Usor si rapid de preparat poti oferi invitatilor ceva gustos si cu un gust altfel – Piept de pui cu legume la wok. Iar tigaia wok este cu adevarat uimitoare deoarece pastreaza aroma fiecarui...

Cimbrul nu este doar o planta aromatica ce poate fi folosita la condimentarea mancarurilor, ci este si o planta cu virtutii terapeutice cunoscuta inca din antichitate. Pe langa faptul ca stimuleaza fluxul diuretic si menstruatia, combate crampele abdominale, tusea convulsive, astmul bronsic si...

Za'atar(sau zahtar) este un amestec de ierburi aromatice si mirodenii folosit in bucataria tarilor din Orientul Mijlociu. Sunt multe, foarte multe variante ale acestui amestec, de exemplu cel israelean contine oregano, cimbru, sumac, susan,... [[ This is a content summary only. Visit my...

Eu nu prea ma dau in vant dupa supele crema, dar supa aceasta mi-a placut chiar si mie. Este aromata si foarte buna. Ingrediente: 600 g cartofi 1 ceapa 2 catei de usturoi 2 linguri unt 1 lingurita cimbru uscat 1 l supa de legume sau pui 150 g mascarpone sare, piper 100 g nuca...

This crustless quiche is easy to make and great for any meal. The smoked salmon lends a touch of elegance, and the leeks can be substituted with onions or shallots.  Ingredients: - 3... [[ This is a content summary only. Visit my website for full links, other content, and more!]

 Copanele de pui cu ardei in trei culori la wok De cand am descoperit tigaia wok, ne-am indragostit si mai tot timpul facem in ea cate ceva. In special la cina cand suntem in criza de timp in jumatate de ora avem tot. Diferenta dintre un wok si o tigaie ar fi: Carnea este mult [..

Intr-o zi acum vreo luna am vrut sa fac o supa-crema de ciuperci cu radacina de pastarnac si cartofi ... dar am ajuns sa fac topala, o mancare densa de ciuperci aromata de la hribii uscati si cimbru. Topala de ciuperci este o ciulama de... [[ This is a content summary only. Visit my...

Pulpe de curcan  impanate la cuptor Carnea de curcan este foarte buna pentru organismul nostru. Continand foarte putine grasimi este usor de digerat, dar si gustul acesteia este fenomenal. Iar retete ce contin carnea de curcan sunt foarte multe, asa ca nu va ramane decat se le incercati....

Bag sama ca v-am cam stresat cu varza in ultima vreme. Ca a fost cu paste sau carne, sau ca am calit-o in firu-i murat, pur si unic, tot varza a fost. Azi m-am gandit bine, fac o ciorba de salata. Imi este dor de savoarea verdeturilor. Unde e vara? Vara, cu arome fel de [..