Reţeta lui Costăchel: Scrumbie la cuptor Recomandarea Paharnicului: Les Faitieres Pinot Blanc 2010, Orschwiller Într-un mod cât se poate de inspirat, Costăchel ne propune în această săptămână o reţetă cu peşte. Pentru a-i ţine de urât scrumbiei vom turna în pahare un vin mai...

Reţeta lui Costăchel: Cartofi noi la cuptor cu cimbru şi rozmarin Recomandarea Paharnicului: Les Faitieres Riesling 2009, Orschwiller Pe lângă Chardonnay şi Sauvignon Blanc, Rieslingul este soiul alb care se află, la nivel mondial, în “top trei” din punct de vedere al vânzărilor....

Reţeta lui Costăchel: Praz cu smântână Recomandarea Paharnicului: Les Faitieres Pinot Gris 2009, Orschwiller La acest început de an, pe lângă alte lipsuri, resimţim cu toţii absenţa zăpezii. V-aş propune, ca un exerciţiu de consolare, să facem o plimbare virtuală într-o zonă cu...

Reţeta lui Costăchel: Tartă cu brânză de vaci, cacao şi portocale Recomandarea Paharnicului: Les Faitieres Gewurztraminer 2009, Orschwiller Alsacia este, geografic vorbind, franceză. De-a lungul istoriei însă, ea a trecut, de nenumărate ori, că o minge de ping-pong, din terenul...