Mini pizza constituie un aperitiv delicios, usor de pregatit, chiar de post in unele situatii si fara acele grasimi nesanatoase pe care le regasim in variantele din comert. Deci, sa vedem ce ne trebuie… Read More →

Lista ingrediente: 1 -2 lingurite cu boia iute, putin piper negru boabe, sare, 1-2 lingurite cu ulei de masline, 4 pulpe intregi (de pui), 2-3 lingurite cu pasta de rosii, apa cat sa… Read More →

Lista Ingrediente: o pulpa din spate, de miel ( se da la o parte grasimea vizibila si se dezoseaza), sare, piper boabe, 4 linguri cu pasta de rosii, apa, putin cimbru, 2 capatani… Read More →

Ingrediente: 300-400 de grame de ciuperci champignon, 1 cana cu orez (de calitate superioara), sare, piper, 2 cepe medii,  2-3 lingurite cu ulei de floarea-soarelui, galbene si 2 linguri cu bulion. Mod de… Read More →

Ingrediente; 2 linguri de pasta de rosii, 2 verze murate ( ca sa nu fie prea sarate, se pot lasa putin in apa), 2 frunze de dafin, 200 de grame de mieji de floarea-soarelui, 250 de grame de arpacas, putin ulei de floarea-soarelui, 3 morcovi mici si o telina mica. Mod de preparare Legumele se [..

Ingrediente: jumatate de kilograme de bame, putin otet, sare, piper, 1 litru de suc de rosii gatit in casa, 1 capatana de usturoi si putin ulei vegetal. Mod de preparare Se pune apa la fiert, cu putin otet. Se lasa apa sa clocoteasca, apoi se adauga bamele. Bamele se vor fierbe cateva minute. In...

O reteta rapida de chili cu carne, fasole rosie boabe ... dar si morcovi  ...  chili (ardei iute foc!) si chimion! Ingrediente: (2 portii sau una mare pentru un pofticios) ulei/untura 300 grame carne de vita tocata 1... [[ This is a content summary only. Visit my website...

Ingrediente: 1 kilogram de legume amestecate ( mazare, fasole verde, morcovi, telina), circa jumatate de kilogram de ciuperci champignon, putin ulei, 300-400 de grame de bame, sare, piper, 1-2 cani cu pasta de rosii, 2 rosii mari, taiate cubulete, 1 legatura de patrunjel proaspat, taiata marunt...

Ingrediente: 1 legatura de marar, sare, piper, 1 cana cu orez, 1 litru cu pasta de rosii, 10 ciuperci champignon, 2 morcovi, 1 ceapa si 10 ardei grasi, verzi. Mod de preparare Se spala ardeii cu apa rece. Se taie capace, adica partea cu codita. Se inlatura peretii interiori si semintele. Se dau...

De multe ori cand pregatesc cate o supa de pui imi ramane carne fie de pe piept, fie de pe pulpe, iar cu ea pregatesc salata boeuf(preferata sotului meu), dar, de data am pregatit altceva ca raspuns la provocarea Ramonei de la Piri Piri e... [[ This is a content summary only. Visit my...

Ingrediente: (2 portii) 200 grame linte verde uscata 1 ceapa rosie/alba mica 4 catei de usturoi 3 morcovi tineri (150 grame) 1 tija telina verde(apio) 1 lingurita cimbru uscat 1 frunza de dafin mica 1 lingura otet de mere 1 ceasca pasta... [[ This is a content summary only. Visit...

Se stie, Andreea (adico io subsemnata) e moarta dupa mancarea indiana! ... nu scap ocazia sa-mi fac ceva indian macar odata pe saptamana, se mai intampla sa nu! dar atunci am motiv bun ... nu-s acasa deloc! ... Saptamana aceasta am tot facut la... [[ This is a content summary only. Visit my...

Ingrediente: (2 persoane) 300 grame ciuperci champignon 1 ceapa mica rosie 2 catei de usturoi 2 linguri ulei de masline 1 lingurita seminte chimion 1 lingurita seminte coriandru 1 lingurita praf ardei iute 2 linguri pasta de rosii 3... [[ This is a content summary only. Visit my...

Astazi, pentru masa de pranz am pregatit un sufleu de cartofi cu carne tocata de porc ... un deliciu de sa te lingi pe degete! si pentru asta trebuie sa-i multumesc Andreei Dianu, care ne-a readus ieri aminte de poti face din cativa cartofi si carnati ... un sufleu de zile mari!  Nu am...

După cum v-am spus în rețeta precedentă, am cumpărat din piața de pește din Ploiești, un crap viu zdravăn și sănătos, care s-a zbătut mult până a ajuns pe masa de operație (în traducere înseamnă masa de tranșare) și o știucă ”grasă” și cu colții mari și...

Ingrediente: (4 portii) 400 grame spaghetti 400 grame pasta de rosii 400 grame cubulete de radacina de telina (cuburi de 5-7 mm) (o telina mai mare) 2-3 catei de usturoi 5 linguri de ulei de masline frunze de telina sare grunjoasa, piper parmezan Se pun la fiert apa pentru paste....

Dezlegarea la Pește, care a început, conform calendarului creștin-ortodox român, odată cu sărbătoarea Intrării Maicii Domnului în Biserică sau Ovideniile, a adus o rumoare specifică comerțului românesc. Piețele de desfacere a peștelui s-au umplut cu tot felul de varietăți de...