De multa vreme vroiam sa postez reteta aceasta de placinte. Reteta o am de la mama si nu am cuvinte sa descriu cat sunt de bine. De ce nu am postat-o pana acum? Pentru ca nu am cantarit niciodata ingredientele. Dar de data aceasta le-am cantarit, ca sa va pot dezvalui si voua aceste bunatati...

INGREDIENTE: Aluat: 300 g faina, 10 g drojdie uscata, 100 g unt, esenta de vanilie, 2 galbenusuri, 100 g zahar pudra, 5-6 linguri lapte. Crema: 500 ml lapte, 200 g zahar, 250 g mac, 100 g pesmet, 2 albusuri, esenta de rom. PREPARARE: Aluat: Se amesteca bine untul cu zaharul pudra si...

Instructiuni pentru Placinta cu pere: Ingrediente umplutura 2 pere mai mari zahar 50 gr parmezan 50 gr unt Ingrediente foaie 150 ml apa calduta 1 ligurita drojdie 1 lingurita zahar faina cat cuprinde 1 praf de sare 100 gr unt Mod de preparare foi Facem maiua din drojdie,1 lingura faina si...

INGREDIENTE: Aluat: 200 ml apa, 25 g drojdie proaspata, ½ lingurita zahar, un praf de sare, 50 ml ulei, 400 g faina. Umplutura: 200 g branza sarata, 2- 3 linguri smanatana, patrunjel verde sau marar. PREPARARE: Umplutura: Se paseaza branza si se amesteca cu smantana si verdeata tocata marunt....

Ingrediente Ingrediente: 600 gr faina 300 ml lapte caldut 300 gr spanac proaspat sau congelat 1 pliculet drojdie 1/2 lingurita sare 250 gr branza sarata 150 gr branza de vaci grasa sau cas 150 gr unt susan,seminte de in 1 … Continue reading →

Ingrediente aluat 300 gr faina 3 linguri fulgi de ovaz 1 lingurinta seminte de in 5 linguri ulei de masline 1 galbenus ou 1/2 pliculet drojdie 100 ml apa calda 1 varf de sare 1 lingurita zahar Ingrediente umplutura 20 … Continue reading →

Placinte cu ciuperci am tot facut insa cand am vazut  aici  varianta asta de impachetare mi-au placut atat de mult ca nu m-am putut abtine si am trecut la framantat.    Ingrediente ( ptr 12 bucati) pentru aluat: 500 gr faina 250 ml lapte 2 oua 1 lingura zahar 1 lingurita sare 2...

Ingrediente aluat 100 gr unt 120 ml lapte 1 varf sare 1 lingura zahar 300 gr faina alba 1/2 pliculet drojdie Ingrediente crema 500 ml lapte caldut 4 galbenus ou 1 plic zahar vanilat 1/2 cana faina Pentru ornat 3 … Continue reading →

Ingrediente Pentru aluat: 1 kg de făină, 50 g margarină la temperatura camerei, 500 ml lapte călduţ, 1 plic de drojdie uscată, 2 ouă, sare Pentru umplutură: brânză feta/telemea, smântână Mod de preparare Se amestecă toate ingredientele pentru aluat, se frământă şi se lasă la...

Nenumarate tipuri de placinte gatesc grecii. Sarate, dulci, cu verdeata si cu carne, cu legume, cu brinza sau iaurt, cu foi sau fara, in cuptor sau pe plita. Fel principal sau desert, placinta este parte din viata grecilor. Nu era nimeni mai priceput la placinte ca soacra mea. Cum v-am mai...

Ingrediente aluat 400 gr faina 1 plic drojdie 300 ml lapte 1 praf de sare 1 galbenus de ou 1 lingurita zahar 1/2 lingurita seminte de in 1/2 lingurita seminte de susan Umplutura ingrediente 1 piept mare de pui 2 … Continue reading →

by Alice albinutza   Cine n-a mancat vreodata Alivenci sa se ridice sus! Eu recunosc cinstit, ca pana deunazi nu prea stiam bine ce inseamna Alivencile. Niste dulcimsme de demult, ceva amestecatura de malai si branza dulce si cam atat.   Ei bine, intr-o zi albinutza din mine s-a intaratat...

INGREDIENTE: Aluat: 100 g unt, 1 ou, 1 lingurita zahar, 50 g drojdie proaspata, un praf de sare, 250 ml lapte, 600 g faina. Umplutura: 400 g branza sarata, 2 oua, patrunjel sau marar. Glazura: 1 galbenus de ou, 3 linguri lapte. PREPARARE: Umplutura: Se paseaza branza si se amesteca cu ouale si...

Ingrediente pentru foi 7 linguri lapte 7 linguri zahar 7 linguri ulei 1 ou 400 gr faina 1 lingurita bicarbonat 1 lingurita otet Umplutura Ingrediente pentru umplutura din mere 1 kg mere 200 gr zahar 1 zahar vanilat 1 lingurite … Continue reading →

Aceasta placinta am facut o cu ce am gasit in frigider.A iesit excelenta!!!Pfuuu,uite cum am ajuns sa ma laud singura!:)) Ingrediente aluat 1 galbenus de ou 1 praf de sare 1 plic drojdie uscata 300 ml lapte 9 linguri ulei … Continue reading →

mal Postarea cu numarul 500 s-a nimerit sa fie acesta crostata/placinta cu dulceata de capsuni. Am facut-o in 1 Martie...si am mancat-o calda :)  E foarte buna asa, calda.  Fluturasii cu care am decorat-o vin sa intareasca obiceiul meu de a orna placintele cu diverse forme decupate din...

mal Pe principiul "iarna car- vara sanie "  functionez si eu cand vine vorba de leurda.;) Planta aceasta minunata se gaseste cel mult 2 luni pe an, desi este un ingredient important in gastronomie :). N-am vazut s-o congeleze cineva pana acum si s-o comercializeze, de aceea m-am ocupat...

Ingrediente: 500g faina 300ml lapte caldut 1 pliculet drojdie 1/2 lingurita sare 200g branza sarata 150 gr branza de vaci grasa 100g unt susan 1 galbenus de ou Umplutura Amestecam branza sarata, pe care o faramitam cu ajutorul furculitei, cu … Continue reading →

mal Ce ti-e si cu denumirile astea....:)) CROSTATA /PLACINTA/TARTA...toate se fac din acelasi aluat fraged...depinde insa unde anume in lume. Fiecare natie si-a numit dulcele  cum l-a lovit inspiratia....astfel francezii si englezii o numesc TARTA ...noi si americanii PLACINTA....iar...

mal  Azi a venit randul placintei cu budinca de orez  sa iasa in lume :))).. Vreau sa va spun ca mi-a placut foarte mult...mai ales ca am putut s-o mancam alaturi de ce ne-am dorit fiecare dintre noi...cu diverse dulceturi.....cu sos de cioco...simpla...cu fructe . etc Mi-am pus in gand de...