Aperitive

Aperitive - Antipasti
In Italia ,o masa festiva, incepe de obicei cu o varietate de aperitive care sunt cunoscute sub denumirea de antipasti -  cuvant care se traduce inainte de paste, sau inainte de masa.
 In general aperitivele sunt alcatuite dintr-o selectie de mezeluri, ce pot varia in functie de fiecare regiune a Italiei.