Guguluf cu visine si ciocolata
Guguluf...!!!...o prajitura super simpla si practica, gata in mai putin de o ora.
Textura aduce cu cea de chec, usor dulce si numai bun la cafea sau ceai (cum imi place mie sa ma rasfat dimineata) :D
Ingrediente:
5 oua medii
180 g faina
30 g faina fara gluten sau amidon de porumb
20 g cacao
1 praf de sare
130 g zahar
125 g unt
1/2 lingurita praf de copt
1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
1/2 linguritza scortisoara
1 lingura extract de vanilie
2 linguri apa clocotita
100 g ciocolata 70% cacao
100-150 g visine congelate
alune nesarate maruntite
Pregatim ingredientele uscate: punem intr-un bol faina, faina fara gluten sau amidonul, cacaoa, praful de sare, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, scortisoara si amectecam cu un tel sa le aeram foarte bine.
Intr-un alt bol spargem ouale, adaugam zaharul si mixam timp de 5-8 minute, pana cand volumul se tripleaza, devine aerat, de culo