- 5 bucati de sfecla rosie cu diametrul de 8 -10 cm,- otet- sare - zahar Mod de preparare:Salata de sfecla rosie pentru iarnaCele mai potrivite sfecle sunt cele cu marimea de max 8-10 cm diametru si coaja de un rosu grena . Sfecla se aseaza pe o tava cu varful in jos si se pune in cuptor. Cand s-au copt, si furculita intra foarte usor in ele ,sunt gata. Se curata de coaja si se taie felii sau cuburi potrivite.Se face o solutie din sare, zahar si otet dupa gust. Se pun feliile de sfecla in borcane si se toarna solutia fierbinte peste ele . Borcanul se capseaza si se pune in camara.Se serveste ca salata la diverse preparate.-->