Tort cu crema mei si mango... 50
- Personale
- 01-10-2023 05:34
Ingrediente: Crustă: (cu diametrul de 22 cm) 300 g făină de ovăz 30 g unt/ulei de cocos 130 g apă/ lapte vegetal Varianta fără ovăz: 100 g stafide/curmale hidratate 150 g apă minerală/lapte vegetal 200 g făină hrișcă 10 g ulei de cocos Mod de preparare: PENTRU CRUSTĂ, se pun întâi într-un bol făina de ovăz cu untul și se amestecă formând o compoziție nisipoasă. Se adaugă apoi apa și se formează un aluat omogen ușor de modelat. Se întinde aluatul în forma dorită și se pune la copt, în cuptorul preîncălzit, la 200 de grade, până când se rumeneste. Pentru VARIANTA FĂRĂ OVĂZ Pentru crustă se blenduiesc întâi stafidele cu apa minerală, se adaugă apoi făina și uleiul de cocos și se frământă un aluat moale, foarte puțin lipicios. Se întinde aluatul pe o foaie de copt presărată cu făină de cocos/făină de ovăz/făină
Citește mai departe